Citalia
Citalia
  • 68
  • 28 452 740

Відео

Discover Italy With Citalia | Citalia Holidays
Переглядів 24614 днів тому
Discover Italy With Citalia | Citalia Holidays
Discover the Real Italy with Citalia
Переглядів 8 тис.Рік тому
Discover the Real Italy with Citalia
Cook-a-long with Gennaro and James | Citalia X Nonna Tonda
Переглядів 6 тис.Рік тому
Cook-a-long with Gennaro and James | Citalia X Nonna Tonda
Who else is dreaming of an Italian getaway?
Переглядів 4,5 тис.2 роки тому
Who else is dreaming of an Italian getaway?
Discover the real Italy with Citalia
Переглядів 4,9 тис.3 роки тому
Discover the real Italy with Citalia
Citalia Invites You to Travel With Confidence
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
Citalia Invites You to Travel With Confidence
Citalia - Discover the real Italy - TV Advert
Переглядів 21 тис.4 роки тому
Citalia - Discover the real Italy - TV Advert
Polignano a Mare in 360° | Puglia
Переглядів 10 тис.4 роки тому
Polignano a Mare in 360° | Puglia
Polignano a Mare | Puglia
Переглядів 26 тис.4 роки тому
Polignano a Mare | Puglia
Ostuni in 360° | Puglia
Переглядів 5 тис.5 років тому
Ostuni in 360° | Puglia
Ostuni | Puglia
Переглядів 14 тис.5 років тому
Ostuni | Puglia
Alberobello in 360° | Puglia
Переглядів 11 тис.5 років тому
Alberobello in 360° | Puglia
Alberobello | Puglia
Переглядів 14 тис.5 років тому
Alberobello | Puglia
Citalia Presents | Basilicata
Переглядів 12 тис.6 років тому
Citalia Presents | Basilicata
Citalia Presents | Puglia
Переглядів 13 тис.6 років тому
Citalia Presents | Puglia
Citalia Travel Diaries | Puglia, Basilicata & Calabria
Переглядів 3,6 тис.6 років тому
Citalia Travel Diaries | Puglia, Basilicata & Calabria
Citalia Travel Diaries | Tuscany Coast & Liguria
Переглядів 3,4 тис.6 років тому
Citalia Travel Diaries | Tuscany Coast & Liguria
Citalia Presents | Sorrento
Переглядів 14 тис.6 років тому
Citalia Presents | Sorrento
Ciao Citalia | The blog from the Italian holiday specialists
Переглядів 7 тис.7 років тому
Ciao Citalia | The blog from the Italian holiday specialists
Citalia Presents | Rome
Переглядів 15 тис.7 років тому
Citalia Presents | Rome
Citalia Presents | Venice
Переглядів 10 тис.7 років тому
Citalia Presents | Venice
The Birthpace of Cannelloni
Переглядів 7 тис.7 років тому
The Birthpace of Cannelloni
Sorrento & Pompeii Travel Tips from Gennaro Contaldo | Citalia
Переглядів 15 тис.7 років тому
Sorrento & Pompeii Travel Tips from Gennaro Contaldo | Citalia
Sicily Travel Tips from Gennaro Contaldo | Citalia
Переглядів 15 тис.7 років тому
Sicily Travel Tips from Gennaro Contaldo | Citalia
Citalia Presents | Salvatore the Sandalmaker of Capri
Переглядів 9 тис.8 років тому
Citalia Presents | Salvatore the Sandalmaker of Capri
Gennaro Contaldo's Authentic Italian Spaghetti Carbonara | Citalia
Переглядів 6 млн8 років тому
Gennaro Contaldo's Authentic Italian Spaghetti Carbonara | Citalia
Gennaro Contaldo's Classic Italian Ragu Bolognese | Citalia
Переглядів 3,2 млн8 років тому
Gennaro Contaldo's Classic Italian Ragu Bolognese | Citalia
Gennaro Contaldo's Authentic Italian Lasagne | Citalia
Переглядів 1,5 млн8 років тому
Gennaro Contaldo's Authentic Italian Lasagne | Citalia
Citalia Presents | Italian Islands Ischia & Capri
Переглядів 28 тис.8 років тому
Citalia Presents | Italian Islands Ischia & Capri

КОМЕНТАРІ

  • @whoisdirk
    @whoisdirk 2 години тому

    I feel bombarded with too much information can you make a bullet points of the one thing that you told us.

  • @deepthidivakaran7128
    @deepthidivakaran7128 14 годин тому

    How do we reach from Florence by public transport?

  • @PineappleForests
    @PineappleForests 2 дні тому

    I love it! He sounds like he learned english from a british chap

  • @haimantiray2491
    @haimantiray2491 2 дні тому

    Amazing presentation. And the pizza turned out exactly like this. Thank you!

  • @cheflA1
    @cheflA1 2 дні тому

    Never ever in my life is that dough the same he did by hand.

  • @tudorcojocaru7347
    @tudorcojocaru7347 2 дні тому

    The best

  • @dmitripopov8570
    @dmitripopov8570 2 дні тому

    Strong flour is Bread Flour in US.

  • @iitz_Jules
    @iitz_Jules 3 дні тому

    Wow Gennaro says " videos i make". Gartz to the perfect team behind the scenes 👏

  • @kayabtin1261
    @kayabtin1261 3 дні тому

    This is the type of Italian who would kill you for putting cream into carbonara!❤😊❤

  • @1969FunnyMan
    @1969FunnyMan 4 дні тому

    If I want to make a half recipe (1.5K pork belly) -- what are the changes for cooking time (less, I assume) ???

  • @jaigurudevkishorekumar
    @jaigurudevkishorekumar 6 днів тому

    Greetings from a fan in India..

  • @RebellionStallion-is7os
    @RebellionStallion-is7os 6 днів тому

    Italian Wayne Unser from Sons of Anarchy

  • @drfs159
    @drfs159 8 днів тому

    Clogged arteries guaranteed! Too much unnecessary fat!

    • @ralphmacchiato3761
      @ralphmacchiato3761 6 днів тому

      Italians live 5 years longer than Americans. But thank you for your concern.

    • @drfs159
      @drfs159 6 днів тому

      @ralphmacchiato3761 The American diet is not exactly a healthy diet, so comparison is not accurate. Compare with the Japanese instead!

  • @ArneBuettner
    @ArneBuettner 8 днів тому

    Der Mann ist unbezahlbar! 😂👌👍

  • @fogas8963
    @fogas8963 12 днів тому

    This video is simply a masterpiece

  • @pattiobrien111
    @pattiobrien111 13 днів тому

    I’ve been looking at a few “Tuscan Chicken” recipes….and some, although they look and sound amazing (cream, sundried tomatoes, paprika)…this is authencity. I can see it, smell it and taste it through Gennaro’s visceral demonstration of how to cook this rustic dish. I’m going to do this for my Italian priest.

  • @GM-qz9fo
    @GM-qz9fo 14 днів тому

    Gennaro.. SHARK!!!

  • @madridista1479
    @madridista1479 14 днів тому

    I’m watching it for the 20th time, not to find out the recipe, but to look at Maestro Contaldo at 4:27 minute.

  • @movteam8101
    @movteam8101 15 днів тому

    Wow he boiled the water for two hours

  • @burhankhan7110
    @burhankhan7110 16 днів тому

    "Motz za rella" 🤌🏻

  • @ds920
    @ds920 17 днів тому

    Perfection…!🎉❤

  • @williamcolquhoun1052
    @williamcolquhoun1052 18 днів тому

    Hey. Us guys love italia

  • @kongpoppetood5176
    @kongpoppetood5176 18 днів тому

    I did the original carbonara but my wife and my sister dose’t like it. But I really love it ❤

  • @RaydhahRaydhah-mz5cf
    @RaydhahRaydhah-mz5cf 19 днів тому

    Bonjoür!👍

  • @barryschalkwijk9388
    @barryschalkwijk9388 20 днів тому

    Could have used a little more parmezan but Eeh

  • @Dynasty1818
    @Dynasty1818 20 днів тому

    EXTRA VIRGIN OIL to cook with!? Nope. No. Never. Now I see where Jamie's gets his bad habits from like metal utensils in a non stick pan.

    • @ralphmacchiato3761
      @ralphmacchiato3761 6 днів тому

      Keep cooking your endives with shaving foam while we in Europe keep our 5+ extra years of living, ok?

  • @nosferatus777
    @nosferatus777 20 днів тому

    Italian??? Sure!!😂

  • @wokeupandsmellthecoffee214
    @wokeupandsmellthecoffee214 21 день тому

    Magnifico 🍝 🇮🇹

  • @user-kg5ij5ic6b
    @user-kg5ij5ic6b 23 дні тому

    can you use all purpose flour please let me know thank you

  • @mauriziofanelli7747
    @mauriziofanelli7747 23 дні тому

    No no no👎👎👎😡😡😡💩

  • @mauriziofanelli7747
    @mauriziofanelli7747 23 дні тому

    Bla bla bla

  • @user-tg6rc2ej4u
    @user-tg6rc2ej4u 24 дні тому

    Произведение искусства ❤

  • @oldrikky
    @oldrikky 24 дні тому

    Jamie Oliver loves this man, so I got to go with it. Also, I love carbonara. Ciao

  • @ldf4064
    @ldf4064 25 днів тому

    I can watch Gennaro just for some therapy. ❤

  • @drseba7573
    @drseba7573 25 днів тому

    I love you Gennaro 😀

  • @tokendiva
    @tokendiva 26 днів тому

    Wow

  • @connorgriebs5293
    @connorgriebs5293 28 днів тому

    How much yeast did he use?

  • @tomiherz8454
    @tomiherz8454 29 днів тому

    Its good recipe, but he just overacting simple steps.... bad actor 😭😭😭 no golden globe 🌎

  • @TheSzepu
    @TheSzepu Місяць тому

    Italy= Pakistan now..,italy gave their county to Africa.....Bravo

  • @Sublev
    @Sublev Місяць тому

    Just wanted to get a quick, authentic carbonara recipe to make for my wife. Now I want to drink wine and share stories about Italy with Gennaro - even though I've never been there.

  • @UdeleDobson
    @UdeleDobson Місяць тому

    So quick and efficient 😊 neat and accessible! No unnecessary words or movements.

  • @siegmatisch
    @siegmatisch Місяць тому

    😅😅😅😅😅😅😅

  • @johnbruce2868
    @johnbruce2868 Місяць тому

    Bravissimo! Exactly what I needed after returning days ago from a week in Atrani. It's on the menu tonight (and tomorrow). Thank you.

  • @user-hb9sp3vw2h
    @user-hb9sp3vw2h Місяць тому

    you make me smile chef!!

  • @HerrBrutal-bl2fk
    @HerrBrutal-bl2fk Місяць тому

    No such thing as an authentic carbonara. Do your homework!

  • @massimomiliucci4350
    @massimomiliucci4350 Місяць тому

    Bravo!!! Big hug from Rome

  • @muthu170281
    @muthu170281 Місяць тому

    What is strong flour. Is it maida or wheat flour

    • @DeWin157
      @DeWin157 Місяць тому

      Bread flour is the best comparison.

    • @WiseAilbhean
      @WiseAilbhean 29 днів тому

      Flour with a higher gluten content, bread flour. Create a strong dough.

  • @davidjd123
    @davidjd123 Місяць тому

    I made this recipe and it worked great.

  • @EirSchardt
    @EirSchardt Місяць тому

    ❤ Daaaaaaanke❤

  • @EirSchardt
    @EirSchardt Місяць тому